Les notions essentielles pour mieux comprendre l’agroécologie

Publié le : 02 août 202122 mins de lecture

Le concept d’agroécologie intègre les connaissances de diverses autres sciences et incorpore le savoir des gens, qui est validé par des méthodologies scientifiques. Elle forme un savoir et une pratique qui critiquent l’agronomie moderne, car ils ne sont pas fondés sur l’éthique économique et productive de l’agrobusiness.

L’agroécologie est donc engagée dans l’utilisation durable des ressources naturelles. Il vise à créer un modèle capable de produire un équilibre entre l’agriculture et l’environnement, tout en assurant le développement social dans les campagnes. Pour cette raison, l’une de ses bases est la participation des communautés. Cela permet l’union entre les connaissances populaires et scientifiques, une étape fondamentale vers la réalisation d’une agriculture plus écologique, équitable et solidaire.

Dans son sens le plus large, l’agroécologie se présente comme une science qui dialogue sur les différentes dimensions de la coexistence humaine : l’écologique, la technico-agronomique, la socio-économique, la culturelle et la sociopolitique, et va au-delà de la production, car elle s’inscrit dans un processus systémique de transformation des mécanismes hégémoniques de l’exploitation sociale, valorisant une agriculture plus juste socialement, économiquement viable et écologiquement appropriée.

En termes techniques, l’agroécologie propose que toute gestion agricole soit basée sur la recherche d’une compréhension profonde et détaillée des caractéristiques de l’écosystème local. Cela signifie travailler avec la nature et toute sa complexité minérale et vivante.

Cette science sauve donc les connaissances des peuples traditionnels, des agriculteurs et la sagesse de la nature elle-même, en plus de valoriser l’autonomie du producteur agricole dans une optique d’économie plus juste et de solidarité en favorisant l’esprit local.

En ce sens, l’agroécologie travaille la terre avec respect, sans utiliser de produits agrochimiques, en prenant soin de l’environnement et en préservant la diversité culturelle et biologique des différentes régions du Brésil.

Origine du nom

Le nom d’agroécologie est formé en joignant le mot « agro » au mot « écologie » et fait référence à une agriculture écologique.

Le préfixe agro trouve son origine dans le mot latin agru, qui signifie « terre cultivée ou cultivable ». Le mot agriculture vient du latin agricultura, composé de ager (champ, territoire) et de culture (cultivation) au sens strict de la culture du sol. Le mot « écologie » est dérivé de la combinaison des termes grecs oikos, qui signifie « maison », et logos, qui signifie « étude ».

Le terme « écologie » a été créé par le scientifique allemand Ernst Haeckel (1834-1919) pour désigner la science qui étudie les relations entre les êtres vivants et l’environnement.

Création

Loi de conservation Elle découle d’une vision créée par le médecin autrichien Hans Peter Rusch, pour qui il existe une « loi de conservation de la substance vivante », qui, à son tour, est présente dans toute vie sur la planète. Pour lui, l’agriculture correcte doit respecter cette loi.

L’agroécologie résulte du changement de la question de la production agricole, qui est passée d’un problème purement technique, axé sur l’alimentation de la population mondiale, à quelque chose lié à un système productif plus diversifié, qui prend en compte les dimensions sociales, culturelles, politiques et économiques de l’agriculture.

En ce sens, l’agroécologie a rendu plus complexe le processus de production de l’agrobusiness. Brésil L’agroécologie est intégrée aux questions sociales qui imprègnent la réalité rurale brésilienne.

Son modèle de production renvoie au terme « agriculture écologique » et les aliments produits dans ce modèle sont appelés « aliments écologiques ».

Il s’agit donc d’un outil capable de provoquer des changements de paradigme dans différents domaines de la connaissance en raison de son caractère interdisciplinaire et multiforme.

En outre, elle a également été appliquée dans des villes où une construction collective des connaissances est proposée, comme dans le cas des actions visant à une agriculture urbaine agroécologique.

Histoire

Les connaissances sur la gestion des agroécosystèmes se sont développées et ont évolué, dans l’histoire des civilisations, à partir de la diversité des ressources disponibles.

L’utilisation de ces ressources s’est faite à travers un patrimoine culturel, conservant, par conséquent, les innovations résultant de la production de connaissances des différentes sociétés.

Après la Seconde Guerre mondiale (1939-1945) et avec l’avènement de la Révolution verte, la complexité de la production technologique endogène a cédé la place à la simplification et à l’homogénéisation du nouveau paradigme technique et scientifique de l’agriculture conventionnelle.

La révolution verte est le processus qui a stimulé l’utilisation de semences hybrides sélectionnées, d’engrais chimiques, de pesticides, de médicaments vétérinaires et de machines lourdes dans l’agriculture, avec la justification qu’ils augmenteraient la production alimentaire, ce qui s’est effectivement produit, mais à un coût environnemental énorme, principalement dû à l’utilisation massive d’engrais à base d’azote.

Cette révolution est née de l’esprit de Norman Borlaug, un scientifique américain qui a reçu le prix Nobel de la paix en 1970 et qui est à l’origine du développement de techniques agricoles qui ont permis d’augmenter la production et d’empêcher la famine de tuer des milliers de personnes en Inde, au Pakistan et aux Philippines dans les années 1960.

Face à cela, les connaissances scientifiques ont été considérées comme supérieures aux connaissances des communautés locales. Un tel phénomène a conduit à la dévalorisation des stratégies de production et de reproduction des différentes cultures.

Ce savoir millénaire a cédé la place à la science, qui représente une agriculture faite de technologies basées sur la mécanisation chimique. Face à ce mouvement, une autre forme de production se renforce depuis l’émergence de l’agroécologie dans les années 30, en Suisse, à partir des études du biologiste et politicien Hans Muller, qui pense qu’il est possible d’avoir une autre relation socio-économique et politique pour l’agriculteur et sa production.

Muller prône une autonomie des agriculteurs basée sur la commercialisation directe. Cependant, ce n’est que dans les années 1960 que le modèle agroécologique s’est répandu. Cela s’est produit grâce au médecin Hans Peter Rusch (1906-1977), qui a présenté une méthode fondée sur les principes de la protection de l’environnement, de la qualité biologique des aliments et du développement des sources d’énergie renouvelables au Brésil.

L’une des questions qui a motivé le mouvement agro-écologique dans le pays est liée à l’expansion des relations capitalistes dans les activités agricoles, impliquant la domination du système industriel en milieu rural.

La prédominance du secteur industriel et, par conséquent, du secteur économique dans les campagnes a entraîné la maîtrise de la production agricole avec une moindre dépendance vis-à-vis de la nature, ce qui a conduit à une croissance exorbitante de l’utilisation d’engrais et de pesticides.

À partir des années 1960, le Brésil a adopté la révolution verte comme norme de production agricole, enregistrant une augmentation relative de l’offre alimentaire, mais sans résoudre le problème de la faim comme le promettait un tel modèle, ce qui prouve que la faim dans le pays est directement liée à la mauvaise répartition des revenus et à l’inégalité sociale, empêchant l’accès à une alimentation adéquate et saine pour tous.

En outre, l’adoption de l’agriculture conventionnelle dans le pays a également entraîné l’utilisation intensive de produits chimiques, ce qui a eu des effets négatifs sur la santé humaine et l’environnement. En opposition à ce modèle favorisé par le système économique, l’agroécologie gagnait également de l’espace, se présentant comme une forme de résistance à l’industrialisation sur le terrain.

Ainsi, malgré la domination de l’agriculture moderne dans les années 1980, cette période a été marquée par la montée des mouvements sociaux, notamment les luttes pour la re-démocratisation du pays, mais aussi par les luttes pour les droits de la population la plus pauvre.

Dans ce contexte, les contradictions agraires telles que la modernisation de l’agriculture, la concentration des terres, l’exode rural et la violence dans les campagnes ont également pris de l’importance, faisant émerger l’agroécologie comme une technologie alternative à l’agriculture moderne ou à l’agriculture conventionnelle dominante jusqu’à aujourd’hui.

C’est ainsi que le Mouvement des travailleurs ruraux sans terre est apparu en 1984 dans la ville de Cascavel, au Paraná. Depuis lors, le MST est devenu le principal responsable de la diffusion de l’agroécologie au Brésil.

Actuellement

Aujourd’hui encore, l’agroécologie est considérée comme un nouveau domaine d’étude qui analyse les agroécosystèmes, en intégrant des connaissances en agronomie, écologie, économie, sociologie, entre autres.

Il y a ceux qui défendent l’agroécologie, non pas en tant que discipline, mais dans le cadre d’une approche transdisciplinaire, considérant l’activité agricole d’un point de vue écologique avec une théorie et une méthodologie qui utilise diverses disciplines scientifiques, établissant un lien essentiel entre le sol, la plante, l’animal et l’être humain.

Actuellement, cependant, l’agroécologie se caractérise principalement comme un mouvement socio-politique, d’autonomisation des agriculteurs à la recherche de leur identité et de leurs racines culturelles. Il s’agit d’un mécanisme qui offre aux agriculteurs une autonomie, un pouvoir de décision et une participation active au processus de production.

Tout cela finit par favoriser le local comme centre d’action. Au Brésil, l’agroécologie a obtenu des résultats significatifs dans certaines régions. Cela se produit lorsque les aspects sociaux, culturels, économiques et environnementaux sont développés simultanément et de manière intégrée, notamment avec les agriculteurs familiaux et les communautés des classes inférieures.

C’est pour soutenir ces expériences que l’Université fédérale de São Carlos (UFSCar ) a créé en 2009 le cours d’agroécologie. En 2012, le décret n° 7 794 du 20 août, signé par la présidente Dilma Rousseff, a établi la politique nationale sur l’agroécologie et la production biologique (PNAPO), qui souligne cet effort de protection des agriculteurs liés à l’agroécologie.

Ligne du temps

  • 1999 : selon les estimations de la FAO, 800 millions de personnes sont impliquées dans l’agriculture urbaine et périurbaine, ce qui représente 15 % de la production alimentaire mondiale ;
  • 2006 : loi organique sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle ; au Brésil : pression populaire pour la construction d’une politique nationale sur l’agriculture urbaine et périurbaine lors des conférences sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle en 2002 et 2007 ;
  • 2007 : date importante dans l’histoire de l’humanité où la population est divisée en 50% vivant dans les villes et 50% dans les zones rurales ; aperçu de l’agriculture urbaine et périurbaine au Brésil : plus de 600 initiatives dans 11 régions métropolitaines ;
  • 2008 : 1er appel à propositions pour la création du Centre d’appui à l’agriculture urbaine et périurbaine  » CAAUPS/MDS ;
  • 2010 : inclusion de l’alimentation comme droit fondamental ;
  • 2012 : investissement de 10 millions pour l’agriculture urbaine et périurbaine au ministère du développement social  » MDS.
  • 2013 : selon l’ONU, plus de 70 % de la population mondiale vivra dans des villes d’ici 2050. Cette prédiction a été faite par Ban Ki-moon, lors de la 24e session du Conseil d’administration du Programme des Nations unies pour les établissements humains (ONU-HABITAT).

Principes fondamentaux

Écologie : branche de la biologie qui étudie les relations entre les êtres vivants et le milieu où ils vivent, ainsi que l’influence que chacun exerce sur l’autre ; l’écologie étudie les corrélations entre les organismes et l’environnement.

Environnement : ensemble d’unités écologiques qui fonctionnent comme un système naturel et comprennent toute la végétation, les animaux, les micro-organismes, le sol, les roches, l’atmosphère et les phénomènes naturels qui peuvent se produire dans ses limites.

L’environnement comprend également des ressources et des phénomènes physiques tels que l’air, l’eau et le climat, ainsi que l’énergie, les rayonnements, les décharges électriques et le magnétisme.

Durabilité : la durabilité environnementale et écologique est le maintien de l’environnement de la planète Terre, le maintien de la qualité de vie et de l’environnement en harmonie avec les personnes.

Le concept de durabilité s’inscrit dans le long terme, signifie prendre soin de l’ensemble du système, en pensant aux besoins des générations futures.

  • Agriculture : terme lié à l’art de cultiver les champs, représentant également le travail et les techniques utilisés pour la production agricole.
  • Agriculture familiale : culture de la terre par une famille, où les agriculteurs sont les gestionnaires et les travailleurs de leur propre terre.
  • Agriculture biologique : production agricole sans utilisation de produits agrochimiques, dans le but d’obtenir des produits plus sains, plus savoureux et plus durables.
  • Agriculture durable : vise à mettre en place un système de production d’aliments et de fibres qui augmente la productivité des ressources naturelles et des systèmes agricoles, permettant aux producteurs de répondre aux niveaux de demande générés par la croissance démographique et le développement économique ; de produire des aliments sains, entiers et nutritifs qui permettent le bien-être humain et d’obtenir un revenu net décent.
  • La permaculture : un système de planification pour créer des environnements humains durables. Ses principes théoriques et pratiques sont une synthèse des pratiques agricoles et des connaissances traditionnelles et des découvertes de la science moderne, visant au développement intégré de la propriété.

C’est l’art d’utiliser intelligemment les ressources et, en même temps, une solution consciente aux problèmes locaux et mondiaux. Il contribue à la planification de tout projet avec une performance et une efficacité maximales, ainsi qu’une stabilité et une harmonie avec la nature.

Il s’agit d’un processus de conception intégré qui aboutit à un environnement sain, équilibré et beau, car il accorde une attention particulière aux interrelations entre les éléments et les processus au sein d’un système, garantissant la stabilité, la fonctionnalité et les performances optimales.

En pratique

L’agroécologie est formée par la rencontre d’idées, de traditions et de techniques qui ont pour objectif commun de réduire l’utilisation d’intrants agrochimiques dans la production agricole grâce à des changements dans la gestion, des changements qui peuvent assurer la nutrition et la protection des plantes avec l’utilisation de nutriments organiques et la lutte intégrée contre les parasites.

Ainsi, l’agroécologie ne propose pas de théorie du développement rural, de méthodologies participatives ou de méthodes de construction et de validation des connaissances techniques.

Elle recherche, par l’apprentissage et l’action participative, le savoir et l’expérience accumulés par les communautés à travers le sauvetage culturel et l’échange de connaissances, en plus d’être renforcée par la validation des connaissances scientifiques.

Top noms

Les représentants de l’agroécologie sont présents dans les mouvements sociaux et environnementaux qui ont émergé en raison des contradictions agraires découlant de la modernisation de l’agriculture.

Ces mouvements existent encore aujourd’hui et constituent une forme de résistance à la révolution verte, à l’agriculture conventionnelle, à la concentration des terres, à l’exode rural et à la violence dans les campagnes, entre autres. Ils le sont :

Le MST – Mouvement des travailleurs ruraux sans terre est actuellement le plus responsable de la diffusion de l’agroécologie au Brésil. Son histoire a commencé en janvier 1984, dans la ville de Cascavel, Parana. Depuis lors, le MST a eu le mérite de remettre à l’ordre du jour national des thèmes importants comme l’agroécologie et la réforme agraire.

Actuellement, le MST propose des cours tels que « Pratique de la production agroécologique », qui enseignent aux petits agriculteurs les valeurs de l’agriculture durable et collectivisée.

Ministère de l’agriculture – Le ministère de l’agriculture est le principal responsable de la défense des principes de l’agroécologie au Brésil. C’est cette institution qui a réalisé le Plan national pour l’agroécologie et la production biologique (Planapo), une politique publique du gouvernement fédéral créée en 2013 pour étendre les actions visant le développement rural durable. Au total, le Planapo investira 8,8 milliards de R$ via le crédit agricole, par le biais du Pronaf, et créera des programmes d’assistance technique et d’élargissement des connaissances sur le sujet.

Via Campesina – La plus grande organisation de producteurs ruraux au monde, Via Campesina est l’un des plus grands promoteurs et défenseurs de l’agroécologie dans le monde.

Autres points de vue

Une déclaration commune parmi ceux qui s’opposent à l’agroécologie est qu’il est impossible de produire des aliments de manière agroécologique en quantité suffisante pour nourrir l’humanité. Toutefois, si l’on compare les systèmes biologiques et conventionnels, les premiers, sur une base par hectare, peuvent égaler les systèmes conventionnels dans la grande majorité des cultures.

Principaux travaux

Agroécologie : principes et techniques pour une agriculture biologique durable Livre qui indique en détail et pas à pas comment adopter une production agroécologique.

Du Sahara aux Cévennes : itinéraire d’un homme au service de la Terre-Mère L’autobiographie de Pierre Rabhi, dans laquelle il raconte son parcours de la production agricole courante avec pesticides à son engagement pour la cause agro-écologique.

Qui a influencé

La société contemporaine ressent d’une certaine manière le besoin de sauver les connaissances que les peuples et les communautés traditionnelles avaient en matière d’agriculture et d’alimentation, afin que ce qui était autrefois transmis de génération en génération ne soit pas perdu.

Ces peuples et communautés traditionnels sont des groupes qui possèdent des cultures différentes de la culture prédominante de la société et se reconnaissent comme tels. Ces groupes s’organisent de manière distincte, occupant et utilisant des territoires et des ressources naturelles pour maintenir leur culture, tant en termes d’organisation sociale, de religion, d’économie que d’ascendance.

En utilisant ces ressources, ils doivent faire appel à des connaissances, des innovations et des pratiques qui ont été créées en leur sein et transmises oralement et dans la pratique quotidienne par la tradition.

La communauté traditionnelle travaille selon les principes du développement durable. Par ailleurs, d’autres facteurs ont également influencé l’essor du mouvement agroécologique, comme le déséquilibre de la nature (déforestation, perte de biodiversité, érosion et perte de fertilité des sols, contamination de l’eau et des animaux sauvages), les mauvaises conditions des travailleurs ruraux (injustice sociale, maladies résultant de l’utilisation de produits agrochimiques, etc.) et la concentration des terres entre les mains des agriculteurs.), et la concentration des terres entre les mains des agriculteurs, provoquant l’exode des familles paysannes vers les grands centres urbains, en plus de la perte de traits culturels dans les systèmes agroalimentaires et les relations sociales, entre autres.

Sources et inspirations

Hans Peter Rusch (1906-1977) Médecin autrichien, Rusch a été l’un des premiers à aborder la question de la durabilité dans la production agricole moderne. Son livre Bodenfruchtbarkeit [Fertilité des sols] a permis d’élargir le débat et de poser les premiers jalons du mouvement qui est aujourd’hui lié à l’agroécologie.

Rusch croyait en l’existence d’une « loi de conservation de la substance vivante », qui, à son tour, était présente dans toute vie sur la planète. Cette vision a donné à l’agroécologie un caractère interdisciplinaire, qui dialogue avec de nombreuses autres causes en faveur de la vie sur la planète, comme le mouvement socio-environnemental, la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la promotion de la santé, la permaculture, l’agriculture urbaine, entre autres.

Miguel Altieri Titulaire d’un doctorat de l’université de Floride, le Chilien Miguel Altieri, aujourd’hui professeur d’agroécologie à l’université de Californie à Berkeley, est l’un des principaux défenseurs de l’agroécologie dans le monde. En outre, Altieri mène un large éventail de recherches en collaboration avec les agriculteurs et les travailleurs pour mettre en œuvre les principes de la lutte intégrée contre les parasites, du contrôle biologique et d’autres pratiques durables.

Il est également l’un des critiques les plus sévères des cultures transgéniques. Pour Altieri, outre les questions scientifiques, de nombreux arguments sociaux et politiques peuvent être utilisés pour démontrer les problèmes créés par la production de produits biologiques.

Pierre Rabhi (1938) Écrivain, penseur et agriculteur français d’origine maghrébine, Pierre Rabhi est l’un des pionniers de l’agroécologie sur la planète. Il a inventé l’idée « d’oasis partout » et a créé le Mouvement pour la terre et l’humanisme. Son travail vise à démontrer que d’autres comportements et choix sont possibles. À cette fin, Rabhi a mené des expériences dans sa propre ferme en Ardèche, en France. Il a réussi à créer une méthode de production durable et autosuffisante.

En conséquence, il a été élu chevalier de l’ordre national de la Légion d’honneur en France. Il est actuellement l’une des plus grandes autorités sur les questions liées à l’agroécologie et à la sécurité alimentaire.

Interconnexions

Il existe plusieurs systèmes de production qui travaillent dans une perspective de conservation de l’environnement et de production d’aliments exempts de contaminants chimiques, parmi lesquels se distinguent l’agriculture biologique, biodynamique, naturelle et biologique, et la pratique de la permaculture, entre autres qui, avec l’agroécologie, sont subordonnés à la dénomination commune d’agriculture biologique, depuis la législation de 20076.

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