Pourquoi la consommation mondiale de poissons et crustacés a doublé en 50 ans

L’évolution du monde et de la technologie, sont sur le point de transformer la beauté de la nature de la planète. En réalité, la plupart des avancées technologiques créées par les spécialistes ont des impacts sur l’environnement. Sans oublier le fait que la consommation des animaux ne cesse d’augmenter. Cette année, diverses études des experts ont révélé que c’est la consommation des poissons et des crustacés qui a le plus augmenté. En effet, ce sont les scientifiques du JRC qui ont dédié que seulement en cinquante ans, le taux de la consommation des poissons et des crustacés a doublé.

Dans quel pays les crustacés et les poissons sont les plus consommés ?

Selon les études, ce sont en particulier les Coréens qui sont les plus gros mangeurs de poissons dans le monde entier. Il se peut qu’en Corée, l’estimation soit déjà de plus de 75 kg par habitant. Ensuite, il y a les Norvégiens qui arrivent à consommer plus de 66 kg de poissons et de crustacés par habitant. Et il y a aussi les Portugais, les japonais ainsi que les Birmans. Cela dit, ce sont surtout, les Asiatiques qui sont à l’origine de cette augmentation rapide de consommation d’animaux.

Quelle est la place de l’Europe ?

Il ne faut pas non plus négliger les pays européens, ils ne sont pas comme les Asiatiques, mais ils y jouent aussi leur rôle. Seulement, depuis ces dernières années, en Europe, la consommation ainsi que la pêche ont diminué. La principale cause de ce phénomène, c’est la hausse du prix des carburants pour les bateaux, cela dit, les pêcheurs ne veulent plus s’y investir. De plus, ils ont   du mal à y trouver une meilleure rentabilité puisque les quantités des animaux marins diminuent de jour en jour.

Les causes de l’augmentation de cette consommation

Effectivement, ce fait a quelques causes. Dans la société, quelle que soit la tradition, manger du poisson et des crustacés est un vrai délice pour tout le monde. Le souci, c’est que la population mondiale a aussi augmenté, cela dit, le nombre des personnes qui mangent les animaux marins augmente également. Les entreprises qui font des exploitations sont aussi nombreuses, et ce sont en particulier, les grandes agences qui sont les plus prisées de la planète. Aujourd’hui, tout le monde se demande ce qui pourrait se passer dans les 50 prochaines années à venir. En analysant bien la situation qui se produit de notre époque, il est possible que dans quelques années, ces animaux soient aussi en voie de disparition.

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